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通过设立英式与花式两大类别,并先期举办澳门赛区选拔,活动既确保国际调酒师高水平技艺的展示,也鼓励基于白酒基酒的本土化创新实践。
例如,“中国白酒国际化论坛”直指市场准入、渠道建设、消费培育等现实挑战与机遇;“白酒大师班”由学界专家系统解读白酒的历史、工艺与文化,从源头夯实产品叙事的根基。
一方面,澳门本身就是一个微缩的全球市场,在此获得的反馈、引发的讨论,对白酒调整海外策略具有直接参考价值;另一方面,活动能借助澳门的地缘辐射力与媒体关注度,将影响力有效放大至粤港澳大湾区及更广阔的海外区域。