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如今,月饼市场蓬勃发展,制作工艺推陈出新,口味愈发多元,品牌也如雨后春笋般涌现。由于月饼销售时机短暂,一旦遭遇侵权,往往难以迅速制止侵权商品销售。因此,月饼生产厂商应提早进行知识产权布局,在提升品牌竞争力的同时还可有效预防侵权。
专利分为发明专利、实用新型专利和外观设计专利三种。发明专利则聚焦于食品配方、加工工艺和制作方法,比如月饼糕点馅的制作方法。实用新型专利适用于月饼包装盒及生产相关设备。外观设计专利可保护月饼独特的外包装和形状。
商标是企业品牌的核心,我国商标注册实行“申请在先原则”,月饼企业推出新产品时,应尽早将产品名称商标注册化,取得专用权。同时,月饼企业要合理选择商标类别,食品企业需重点考虑29类、30类等核心类别,还可注册相关或拓展类别,构建全面的品牌防御体系,为品牌拓展预留空间。
月饼企业常挖掘文化故事提升品牌美誉度,为防止故事被套用或改编,进行版权登记十分必要。此外,月饼包装标签和设计易被模仿,企业除申请外观专利和商标外,还可通过版权登记保障权利稳定。
当前,国内外市场对知识产权保护愈发重视,月饼企业要做到早申请、早保护、早维权,才能降低侵权风险。
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